Project Description

Tagliata di manzo vacche rosse all’aceto balsamico 

Controfiletto di manzo locale al balsamico con cipolline ,rucola ,scaglie parmigiano

 

controfiletto di manzo locale (macelleria Fornaciari Reggio Emilia) condita con ristretto  al balsamico dell’acetaia Grassi di Viano servito su letto di rucola, con cipolline in agrodolce e scaglie di Reggiano stagionato 24 mesi della latteria di Tabiano in viano Re

€ 14.00

 

 

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