Laboratorio Mr Pizza da oggi utilizza anche la mozzarella senza lattosio, ideal per gli amanti della pizza ma intolleranti a questo alimento o presenta problemi digestivi.
La mozzarella senza lattosio usata da Laboratorio Mr Pizza è 100% di provenienza italiana certificata, preparata con latte dell’Alto Adige: durante il processo di produzione, un particolare enzima (naturalmente presente nello stomca delle persone NON intolleranti) viene aggiunto al latte con lo scopo di scomporre il lattosio in zuccheri più semplici e più facilmente digeribili dalle persone intolleranti.
E’ possibile la scelta di questa mozzarella sulle pizze tradizionali con il supplemento di 1,00 €