Morellino di Scansano

Saggezza, esperienza, pazienza contadina. Questi i primi elementi caratteristici che saltano immediatamente all’occhio attraverso questo vino rosso di pregio.

ORIGINE

I giovani imprenditori di una fattoria del grossetano hanno dato vita a un vino che esalta il patrimonio eno-culturale tramandato da generazioni. La terra di Maremma risulta impreziosita dal vino di pregio che la Fattoria San Felo per l’appunto produce.

I vigneti utilizzati si trovano tra Grosseto e Magliano e ospitano uve preziose quali Sangiovese, Merlot, Alicante. 4,000 preziose bottiglie vengono prodotte attraverso questi vitigni, che ammaliano con il loro gusto deciso i consumatori da 20 anni.

La vinificazione avviene all’interno di vasche d’acciaio a temperatura controllata – massimo 30°. Dopo la filtrazione, il vino rimane a riposo fino all’estate successiva, momento in cui è pronto per essere commercializzato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Il Morellino di San Felo si presenta intenso ed elegante, con sentori di frutta a bacca rossa e un sapore morbido, pieno, rotondo.

Dalla tannicità attenuata, fine e fresco, si suggerisce un servizio a temperatura di 14-16 gradi per accompagnare primi piatti e carni rosse, specialmente quelle a cottura breve.

€ 8.00