L’Impasto
la Pizza Regina di Mister Pizza è l’unica e originale con ripieno di formaggio nella crosta una pizza alta e fragrante ideale per famiglie, o 2/3 persone con all’interno del bordo uno speciale ripieno di formaggio.
La nostra Pizza Regina, può essere richiesta con 3 diversi ripieni nella crosta:
– Pizza Regina Classica: ripieno di formaggio fontina
– Pizza Regina Messico: ripieno di formaggio Philadelphia e salsa piccante
– Pizza Regina Country: ripieno di formaggio Cheddar e purea di patate
Il condimento invece è a scelta secondo il gusto di ognuno ed è personalizzabile anche in 2 parti diverse
Una pizza Regina è pensata per 2-3 persone.
A rendere la pizza Regina davvero speciale è l’impasto leggero e fragrante, appositamente studiato usando solo farine nazionali, che danno alla pizza Regina la sua inconfondibile consistenza così morbida e corposa
Questo risultato si ottiene dopo ore di lievitazione: la pasta, preparata all’alba lievita per alcune ore in apposite celle a temperatura controllata, fino alla tarda mattinata; per poi essere porzionata. A questo punto viene reimpastata e nuovamente lasciata lievitare a temperatura controllata.
É solo nel pomeriggio che la pasta viene stesa in teglie rotonde, si farcisce con il formaggio e i vari ripieni e si fa proseguire la lievitazione fino a fine giornata.
Solo in questo momento “La Regina” delle pizze è pronta per essere cotta e gustata in tutta la sua unicità.
PREMI IL TASTO ORDINA
per visualizzare l’elenco delle nostre pizze
*le consegne possono avvenire in una fascia compresa tra 15 minuti prima a 15 minuti dopo l’orario richiesto
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Ecco gli ingredienti perché
la pizza sia “Regina”
500 gr farina
300 ml acqua
14 gr lievito
60 gr sale
50 ml olio di semi vari
- 80 gr di polpa di pomodoro
- 200 gr di mozzarella
A cui verrà aggiunta la farcitura
nella crosta sulla base del gusto scelto
120 gr di fontina
(Regina Classica)100 gr di Philadelfia e salsa piccante
(Regina Messico)120 gr di formaggio Cheddar e purea di patate
(Regina Country)
Pizza Regina è anche amica dell’ambiente: tutto il packaging per il confezionamento
è in materiale bio-riciclabile e bio-compostabile
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